Kaffee-Grog

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Zutaten

0,5 TL Zimt
1 Pkg Vanillinzucker
3 EL Rum
200 ml Roter Portwein
1 Karambole (Sternfrucht)
40 g brauner Kandis
2,5 Tassen Kaffee

Zubereitung

Kaffee. Portwein, Rum, Vanillinzucker, Zimt und Kandis in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ab und zu umrühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Kaffee-Grog in Gläser füllen und den Rand mit einer Karambole-Scheibe verzieren.
* Aus der Bäckerblume 48 / 92
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993

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