Rezept Hähnchenkeulen in Tomatensugo

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Hähnchenkeulen in Tomatensugo

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3	EL	Butter
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
4		Hähnchenkeulen
1		kl. Dose Tomaten

Zubereitung: Hähnchenkeulen waschen, Trockentupfen und in heissem Fett rundum braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Im Bratenfett andünsten. Tomaten, Salbei und Majoran zufügen und alles zugedeckt 20 Minuten schmoren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dazu schmeckt körniger Reis.
Zubereitungszeit ca. 35 Minuten * Pro Portion ca. 1570 Joule (370 Kalorien)
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993

Quelle: -- Zeitschrift Tele - im Januar 1993 - Erfasst von Rene Gagnaux:

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Huhn Hähnchen Hähnchen Hähnchenkeulen

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