Rezept Curry-Eier

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Curry-Eier

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6		Cocktailkirschen
1	EL	Cognac
1		Pr. Zucker
6		hartgekochte Eier 3 El Mayonnaise
1		gestr. Tl Currypulver

Zubereitung: Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Cognac und den Gewürzen cremig rühren.
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in die Eierhälften spritzen. Die halbierten Cocktailkirschen garnieren.
Erfasser: Barbara
Datum: 13.01.1993

Quelle: -- Zeitschrift Tele - im Januar 1993 - Erfasst von Rene Gagnaux:

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Eier Eier Kalte Kalte

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