Rezept Obatzter mit Doppelrahm-Frischkäse ohne Camembert

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Obatzter mit Doppelrahm-Frischkäse ohne Camembert

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4	EL	Butter
4		Eigelb
4	Pkg	Doppelrahm-Frischkäse
2		Zwiebeln, feingehackt Salz und Pfeffer

Zubereitung: Der Käse und die Butter werden mit einer Gabel erst zerdrückt und dann miteinander verrührt. Zur Würzung mischt man alle obengenannten Zutaten unter die Käse-Butter-Mischung.

Quelle: - Unvergessene Küche. essen & trinken, Sonderausgabe 1979 Abgetippt: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 - 16.03.94:

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