Cowboypfanne

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Zutaten

1 Zwiebel, mittelgroße
150 g Bauchspeck geräuchert (gibts abgepackt)
2 x Kidneybohnen, kleine

Zubereitung

Den Speck und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und anbraten. Die Bohnen mit Saft dazugeben, eventuell noch 1/2 Dose Wasser, mit Pfeffer und Salz würzen und kochen lassen, bis die Bohnen beginnen aufzuplatzen (ca. 15 min) , fertig. Dazu gibt''s wieder frisches Mischbrot und ein Pilsner.

:Stichworte : Bohne, Pfannengericht :Notizen (**) : : : Gepostet von: Ralf Scherber

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