Tsatziki-Brot

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Zutaten

2 TL Salz
1 EL Zucker
1 EL Olivenol
150 ml Wasser
0,5 EL Trockenhefe
1 EL Milchpulver
150 g TSATSIKI
250 g Weizenmehl 1050
150 g Roggenmehl 1150

Zubereitung

Alle Zutaten in die Backmaschine und Gas geben :) Mengen sind für eine alte Panasonic ohne hell/dunkel-Regelung und Pipapo; Grundrezept für Weißbrot braucht 300g Mehl. Für andere Maschinengrößen Mengen anpassen. Beim Backen riechts in der Küche wie in einem Beduinenzelt, aber das Brot ist voll lecker ;)
:Stichworte : Brot, Brotbackmaschine :Notizen (**) : : : Gepostet von: Siegfrid Breuer

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