Rezept Tsatziki-Brot

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 18744

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Tsatziki-Brot

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2	TL	Salz
1	EL	Zucker
1	EL	Olivenöl
150	ml	Wasser
1/2	EL	Trockenhefe
1	EL	Milchpulver
150	g	TSATSIKI
250	g	Weizenmehl 1050
150	g	Roggenmehl 1150

Zubereitung: Alle Zutaten in die Backmaschine und Gas geben :) Mengen sind für eine alte Panasonic ohne hell/dunkel-Regelung und Pipapo; Grundrezept für Weißbrot braucht 300g Mehl. Für andere Maschinengrößen Mengen anpassen. Beim Backen riechts in der Küche wie in einem Beduinenzelt, aber das Brot ist voll lecker ;)
:Stichworte : Brot, Brotbackmaschine :Notizen (**) : : : Gepostet von: Siegfrid Breuer

Quelle: - Arthur Heinzmann im Januar 1997 nach einer Kreation von Herbert Leiggener Hotel Restaurant Bahnhof Ch-3928 Ausserberg:

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Brot Brotbackmaschine

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