Rezept Orangen-Gelee mit Cointreau

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Orangen-Gelee mit Cointreau

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1000	ml	Orangensaft
250	ml	Cointreau
1	kg	Gelierzucker, Extra
3		Orangen, unbehandelten Schale von

Zubereitung: Orangensaft. Gelierzucker und dünn abgeschälte Orangenschale in einen großen Topf geben. Auf großer Gasflamme aufkochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Dann die Orangenschale entfernen, den Cointreau unterrühren, sofort in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und verschließen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit	45 min
Zubereitungsart	einmachen

Gelee

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