Zubereitung:
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Brot längs aufschneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen. Untere Brothälfte mit 3/4 der Tomaten- und Mozzarellascheiben und Salami belegen. Mit der Hälfte des getrockneten Oregano bestreuen. Obere Brothälfte daraufsetzen. Mit dem Rest Mozzarella und Tomaten belegen. Mit restlichem getrockneten Oregano bestreuen. Auf mit Backpapier belegtem Blech bei 200?C ca. 15 Min. backen. Mit frischem Oregano bestreut servieren. Extra-Tip: Reste von Mozzarella mit der eigenen Salzlake bedeckt aufbewahren. Hält sich zwei Tage. Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 700 :Eiweiß/g: 33 :Kohlenhydrate/g: 56 :Fett/g: 33
:Stichworte : Brot, Käse, P4, Wurst :Notizen (*) : : : Quelle: -Fernsehwoche -erfaßt: v. Renate Schnapka : : -am 29.10.96
Quelle: - Peter Mess Cooknet 235:570/210 Quelle : Compuserve:
|
