Rezept Limetten-Käsecreme

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Rezept-ID: 1830

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Limetten-Käsecreme

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1	EL	Puderzucker
150	g	Magerquark
75	g	Sahne
200	g	Erdbeeren
3		Blatt Gelatine
1		Limette
100	g	Frischkäsezubereitung
40	g	Zucker,

Zubereitung: Gelatine einweichen. Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und kaltstellen. Abgeriebene Schale und Saft der Limette, Frischkäse, Zucker und Quark verrühren. Gelatine bei milder Hitze auflösen, unterheben. Geschlagene Sahne unterziehen, kaltstellen. Erdbeerpüree auf 4 Teller verteilen, darauf je 2 Käsecreme-Nocken anrichten. Mit Limettenschale verzieren. 22 mg Cholesterin

Quelle: Quelle: Bäckerblume 20/98 : Erfaßt von Lothar Schäfer : (Lothar.Schäfer@ruhr-uni-bochum.de

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit	15 min
Kalorien/Portion	216 kcal

Creme Dessert Limetten Süssspeisen

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