Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker, Eigelb, Wasser und Mandeln unterrühren, zuletzt das Mehl unterkneten. Den Teig eine Stunde kaltstellen. Teig ca. 8 mm dick auswellen und kleine Rauten ausschneiden, mit Eigelb bestreichen, mit gehackten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen. Bei 190 Grad ca. 10-12 Minuten goldgelb backen.
:Stichworte : Backen, Brot, Finnland, P1, Weihnacht :Notizen (*) : : : Quelle: Original von I.Dolinschek Neufra
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