Zubereitung
Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz und weicher Butter vermischen. Soviel Joghurt oder Milch untermischen, bis der Teig gut zusammenhält. Zwei cm dick ausrollen (oder flach drücken), mit runden Förmchen (5 cm Durchmesser) ausstechen und mit Eigelb bepinseln. Bei 200 Grad 10 bis 15 Min. backen. Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, und zwar mit clotted cream (dicke saure Sahne) - es geht auch Crème fraîche - und Konfitüre.
:Stichworte : England, Gebäck :Notizen (**) : : : Gepostet von: Ingeborg Moritzen
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
