Erbeerlikör

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Zutaten

1 Gewürznelke
250 g Erdbeeren
0,75 l Kirschwasser
200 g weissen Kandis

Zubereitung

Erdbeeren waschen, sehr gut abtropfen lassen und von den Fruchtansätzen befreien. Mit Kandis und Nelke in eine Flasche füllen. Kirschwasser darübergiessen. Gut verschliessen und an einem warmen Ort mind. 2 Monate durchziehen lassen. Filtern und wieder in eine Flasche geben. Noch einige Wochen kühl aufbewahren.
** Gepostet von: Anja.enndorf
Erfasser: Anja
Datum: 07.09.1996

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