Zubereitung:
Die Eier schaumig schlagen, 3 Tassen Zucker und die Buttermilch unterrühren. Das Mehl und das Backpulver sieben und dazugeben. Den Teig auf ein Backblech geben und ca. 15 min backen. (Gas Stufe 3, E-Herd 190 Grad)
Die Butter zerlassen und mit dem restlichen Zucker und den Kokosflocken verrühren. Die Masse auf den Teig geben und nochmals ca. 15 min backen.
** Gepostet von: Axel Wälisch
Erfasser: Axel
Datum: 29.09.1996
Quelle: - konvertiert & angepasst von K.-H. Boller 2426/2270.7 erfasst am 20. Jul. 1996:
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