Zubereitung:
Ballaststoffe in dieser Zwischenmahlzeit schaffen Abhilfe bei Darmträgheit vor und nach der Entbindung. Vollkorn, Mandeln und Erdbeeren liefern zusätzliche Vitamine, der Joghurt Kalzium und Eiweiss.
Körner waschen, mit kochendheissem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen. Gut abtropfen lassen, mit dem Joghurt verrühren und in einer Schüssel gut abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag Honig und Mandelblättchen unter den Joghurt mit den bissfesten Körner ziehen. Beeren waschen, putzen, abtropfen lassen und teilen. Mit Joghurt auf einem Teller übergiessen.
(Ca. 300 kcal bzw. 1250 kJ)
Tip: Natürliche Ballaststoffe sind ideal bei Verdauungsschwierigkeiten. Abführmittel haben in der Stillzeit oft Krämpfe beim Baby zur Folge. Wenn der Darm mal sehr viel Hilfe braucht: dreimal täglich je 1 El gelben Leinsamen essen und anschliessend viel stilles Mineralwasser oder Tee trinken.
* Quelle: Elternzeitschrift 05/86 ** Gepostet von: Eva-D. Bilgic
Erfasser: Eva-D.
Datum: 07.08.1996
Quelle: erfasst v. Jürgen:
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