Rezept Chokoladebrod - Schokoladenbrot

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Rezept-ID: 17108

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Chokoladebrod - Schokoladenbrot

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100	g	Butter
100	g	Zucker
150	g	Mehl
1/2	TL	Backpulver
1	TL	Vanillezucker
1	EL	Hagelzucker
1	EL	Mandeln, gehackt
1		Ei, getrennt
1	EL	Kakao, Pulver

Zubereitung: Aus Eigelb, Zucker, Vanillin, Kakao, Fett, Mehl und Backpulver rasch einen geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt im Kühlschrank 30 min rasten lassen. Durchkneten und zu fingerdicken Rollen Formen. Diese mit Eiweiss bepinseln, mit Hagelzucker und Mandeln bestreuen. Rollen auf ein Blech mit Backpapier setzen und im vorgeheizten Rohr bei 200 C 12 min backen. Stangen schräg in 1x4 cm Stücke schneiden. Abkühlen lassen.
** Gepostet von Michaela Peschl
Erfasser: Michaela
Datum: 18.12.1996

Quelle: - notiert: M.Peschl:

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Land	Dänemark
Zubereitungsart	backen

Dänemark Kleingebäck P60 Weihnachten

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