Start > Rezepte > Kategorien > Backrezept > Gewürz Igeli

Gewürz Igeli

Rezept speichern

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise/n	Salz
50 g	Orangeat
1/4 TL	Nelkenpulver
1/4 TL	Anispulver
1/2 TL	Kardamom
1 TL	Vanillezucker
100 g	Margarine
1/2 TL	Backpulver
1 EL	Honig
1	Eigelb
150 g	Mehl
1/2 TL	Zimt
75 g	Zucker
1/4 TL	Muskatbluete
Einheiten	Zutatenliste

Zubereitung

Die Margarine in eine Schüssel geben, geschmeidig rühren. Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Honig und Salz beigeben und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten daruntermischen. Den Teig kurz zusammenkneten. Ca. 2 Stunden im Kühlschrank kühlstellen. Formen: Nussgrosse Kugeln (Durchmesser von ca. 2 cm) formen. Zuerst in verquirltem Eiweiss, nachher in Mandelsplittern wenden. 15-30 Minuten kühlstellen. Backen: Ca. 20 Minuten bei Mittelhitze (180 Grad) in der Mitte des vorgeheizten Ofens.
* Quelle: Betty Bossi erfasst von M. Herrsche
Erfasser: Manfred
Datum: 18.12.1996

Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.

Kommentare zu Gewürz Igeli

Stelle eine Frage zu diesem Rezept.

Video: Gewürze und Gewürzmühle

Rezeptboxen

Du kannst dieses Rezept als Erste/r speichern! (Anmeldung erforderlich)

♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept

Rezeptbewertung