Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)

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Zutaten

1,25 Ts Thousend Island Dressing
4 Sch Schweizer Käse
500 g Sauerkraut
4 Hähnchenbrüste o. Knochen
1 EL Petersilie
0,13 TL Pfeffer
0,25 TL Salz

Zubereitung

Hähnchenbrüste vom Knochen lösen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Das Sauerkraut und Dressing darüber verteilen; Käse drauf legen. Pfanne mit Folie abdecken und das Ganze bei ca. 180?C etwa 1 1/2 Std. oder gabelgar backen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
* Quelle: -Blanka aus Amerika -erfasst: v. Renate Schnapka -am 31.10.96
Erfasser: Renate
Datum: 18.12.1996

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