Zubereitung
Vom Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit den übrigen Zutaten - ausser Öl - pürieren. Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Aus Journal für die Frau, Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)
Erfasser: Rene
Datum: 24.10.1996
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