Rezept Rhabarberkuchen Birgit

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Status: Kramrezept

Rezept-ID: 16468

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Rhabarberkuchen Birgit

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100	g	Butter
75	g	Mandeln, gehobelt
75	g	Stärkemehl
800	g	Rhabarber
1 1/2	EL	Backpulver
4		Eiweiss
4		Eigelb
5	EL	Milch
125	g	Mehl
200	g	Zucker
1		Pk. Vanillezucker

Zubereitung: Teig zubereiten und bei 190 g. ca. 30 Minuten backen.
Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, den kleingeschnittenen Rhabarber auf den Teig geben, die Eiweissmasse darauf verteilen und die gehobelten Mandeln darüber streuen.
ca. 40 Minuten bei 190 Grad backen.
Erfasser: Peter
Datum: 03.05.1996

Quelle: - Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110:

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

Kuchen

Backen Kuchen Rhabarber Rhabarber

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