Nr.21 Frühlings-Kräutersauce

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

2 Eigelbe, hartgekocht
1 EL Estragon
1 EL Petersilie
1 EL Wasser
1 EL Schnittlauch
4 EL Weisswein
1 EL Kerbel
1 EL Dill
3 EL Weinessig
1 EL Zitronenmelisse
0,5 Sahnejoghurt
1 EL Borretsch
1 TL Salz, gestrichen voll
1 EL Pimpinelle
1 TL edelsüss Paprikapulver
3 EL Sahne, frisch
1 TL Zucker

Zubereitung

Kräuter feinhacken und alles zusammen gut verrühren.

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