Pasta Basta! - Teufelsspaghetti

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
10 Pinienkerne
0,5 Chilischote, scharf - kleingeschnitten

Zubereitung

Chilischoten und Knoblauch in Olivenöl andünsten und mit dem Tomatensugo ablöschen.
Spaghetti in viel Wasser al dente kochen, nicht abschrecken, sondern mit Olivenöl und etwas Kochwasser in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Sauce dazugeben, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und Parmesan obendrauf!
* Quelle: Nach Nordtext 20.01.96 Erfasst: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 31.03.1996

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