Zubereitung
-- Ausprobiert und erfasst -- von Beat Bucher, 2:301/110
Wasser kochen und salzen. Die Spaghetti der Länge nach in 2 Hälften teilen und ca. 10 Minuten kochen. In einer Bratpfanne Olivenöl mit Gewürzen anreichern. Wenn die Spaghetti al dente gekocht sind, diese in die vorbereitete Brat- pfanne geben. Die Bratpfanne aufs Feuer stellen, die Spaghetti im Öl wenden, mit Käse überstreuen und nach kurzer Zeit vom Feuer nehmen und anrichten.
Dazu schmeckt ein kleiner Salat a l'italienne köstlich.
Trinken: 1 (kleine) Flasche trockenen Weisswein!
* Quelle:
Erfasser: Beat
Datum: 31.03.1996
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