Schweineleber mit Kräuterzwiebeln

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Zutaten

2 Nelken
1 Lorbeerblatt
2 EL Fein gehackte Petersilie
100 g Zwiebelscheiben
800 g Schweineleber ohne Haut
100 g geschälten Apfelscheiben
100 g geschälten Tomatenscheiben

Zubereitung

Alle Zutaten im gewässerten Römertopf verteilen. Garzeit ca. 75 min. bei 250GradC
** Gepostet von: Catrin Eger
Erfasser: Catrin
Datum: 11.12.1995

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