Rezept Tortellini-Salat I

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Tortellini-Salat I

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6	EL	Öl
2		Beutel Knorr Salatkrönung
300	g	TK junge Brechbohnen
250	g	Tortellini (oder Farfalle)
250	g	Cocktailtomaten
5	EL	Tomatenketchup
2	EL	Creme fraiche
6	EL	Wasser
200	g	Zucchini
1/2		Beutel Oliven mit Paprika

Zubereitung: Tortellini (oder Farfalle) - weichkochen. Brechbohnen in etwas Fleischbrühe nach Anweisung garen.
Salatsosse
Knorr Salatkrönung, Öl, Wasser, Creme fraiche und Tomatenketchup gut miteinander verrühren.
Nudeln und Bohnen untermischen.
Cocktailtomaten vierteln, Zucchini in Stifte schneiden (oder grob raspeln). Oliven in Scheibchen schneiden.
Alles zu den Nudeln und Bohnen geben, gut mischen und ziehen lassen.
** Gepostet von: Andreas Jenet
Erfasser: Andreas
Datum: 07.12.1995

Quelle: Fido: 2:244/1153.3:

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