Rezept Gebratene Sojabohnenkeime mit Pilzen und Schweinefleisch

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Gebratene Sojabohnenkeime mit Pilzen und Schweinefleisch

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1	EL	Öl
1/2	Ts	Wasser
1	TL	Speisestärke
250	g	Champignons
250	g	Schweinefleisch
1	EL	Sojasosse
1		Stange Porree
1	x	Sojabohnenkeime

Zubereitung: Fleisch in Streifen, Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden, Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl erhitzen, Fleisch 3 Minuten darin braten, Porree und Champignons hinzufügen und 3 Minuten braten, Sojabohnenkeime dazugeben und ebenfalls 3 Minuten braten. Sojasoße, Salz und Pfeffer unterrühren. Wasser mit Speisestärke verrühren und die Fleisch-Gemüse-Pfanne damit binden. Beilage: Reis.

:Stichworte : Asien, Fleisch, P4, Schwein, Soja :

Quelle: Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 : Erfasst von Lothar Schäfer

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit

20 min

Fleisch Innereien Schwein Soja

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