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Dill
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Status: Kramrezept
Rezept-ID: 1309

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Dill-Hering mit roten Zwiebeln

Foto Rezept Dill-Hering mit roten Zwiebeln

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Zutaten für Portionen
250 g Zucker
3 Lorbeerblätter
3 Bd Dill
600 ml Essig
250 g Rote Zwiebeln
10 Matjesfilets

Zubereitung: Essig. Zucker und Lorbeer aufkochen. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und dazugeben. Den Sud über die Filets gießen. 2 Bd. Dill hacken, unterziehen, 1 - 2 Tage marinieren. Mit 1 Bd. gehacktem Dill garnieren.



:Stichworte : Dänemark, Einfach, Fisch, Hering, März, Matjes, P10

Quelle: : Quelle: Winke & Rezepte 03 / 97 : der Hamburgischen Electricitätswerke AG


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
Zubereitungszeit15 min
LandDänemark
Kalorien/Portion292 kcal
 
Einfach     Fisch     Hering     Matjes    
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