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Zutaten

1 Pkg	Gewürzgurken
2 x	Thunfisch im eigenen Saft
2	Beutel Reis (250 g losen Langkornreis)
1	Dose/Glas Erbsen (mittlere Grösse)
1 Pkg	Mayonnaise (ca. 500 ml)
4	Esslöffel Curry - Ketchup.

Zubereitung

Den Reis nach Vorschrift kochen, anschliessend abtropfen lassen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden, die Erbsen auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken. Den Reis mit den Gurkenstückchen, den Erbsen und dem Thunfisch in einer Schüssel mischen.
Die Mayonnaise mit dem Curry - Ketchup verrühren, über den Salat geben und unterziehen.
Den Reissalat gut durchziehen lassen!
Dieses Rezept reicht für mindestens 6 Personen.
** Gepostet von M.KURZWEIL Date: 28 Jun 95
Erfasser: Silke
Datum: 11.09.1995

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