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Zutaten

2 EL	Ol
1	Knoblauchzehe
2	Karotten
1 gr	Kopf Eisbergsalat
1 Pkg	Kraütersauce
0,5 Pkg	Mandelscheiben

Zubereitung

Den Salat gut reinigen, waschen und abtrocknen. Zerkleinern, d.h. verzupfen oder schneiden; in einer grossen Schüssel anrichten. Die Karotten über den Salat raspeln, die Salatsauce dazu giessen. Alle Zutaten mischen. Die Mandelscheiben im Öl hellbraun rösten, mit zerdrückter Knoblauchzehe und Salz würzen, über den Salat streuen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Tü, 06 Jun 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 25.08.1995

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