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Zutaten

1 TL	Salz
1 EL	Zimt
2 EL	Majoran
4 EL	Sesamsamen
0,5 TL	Schwarzer Pfeffer
1 EL	Mandeln gemahlen
1 EL	Pistazien Gehackt
1	Portion Hefeteig salzig
4 EL	Thymian getrocknet
1 EL	Sumak (türkisches Gewürz)
1 EL	Kreuzkümmel gemahlen
2 TL	Coriander gemahlen

Zubereitung

Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste verrühren.
Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen, ca. 6cm Durchmesser..
Auf jedes dieser Plätzchen mit einem Löffel eine Portion der Gewürzmischen geben und leicht verstreichen.
Im Ofen bei ca. 180 - 200 GradC für 15 Minuten backen.
** Gepostet von Ilka Spiess Date: Thu, 30 Mar 1995
Erfasser: Ilka
Datum: 03.07.1995

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