Zubereitung:
Zimmerwarme Milch mit dem Cremepulver 3 Min. cremig schlagen, kühl stellen.
Gelatine einweichen, bei milder Hitze auflösen und mit dem Erdbeerpüree verrühren, kalt stellen.
Den Biskuitboden zweimal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden mit der Hälfte der Creme bestreichen, zweiten Boden daraufsetzen, mit dem Erdbeerpüree bestreichen und mit 3/4 der Erdbeeren belegen, den letzten Boden daraufsetzen.
Die Torte mit der restlichen Creme bestreichen. Schokolade auf die Torte raspeln, mit den restlichen Erdbeeren garnieren, mindestens 1 Stunde kalt stellen.
pro Stück ca. 134 kcal/567 kJ -
Quelle: ARD/ZDF - 30.04.94
Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 (30.04.94)
Erfasser:
Datum: 04.07.1995
Quelle: Rezept Weisser Laib:
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war allerdings ein abenteuerliches erlebnis... 
erstmal hatte ich keinen dreiteiligen bisquit bekommen und musste einen normalen durchschneiden. das ging allerdings nur einmal. aber macht ja nix. 
dann wollte das erdbeerpüree einfach nicht gelieren, nichtmal mit 6 blättern gelatine drin. lag wohl daran, dass es tk-erdbeeren waren und dadurch sehr viel flüssigkeit drin war. also musste ich das ganze schlussendlich aufkochen und mit stärke binden. das hat allerdings sehr gut funktioniert, und es ist eine hübsche, schmackhafte torte geworden. 
