Rezept Buchweizen-Frischkornbrei

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Buchweizen-Frischkornbrei

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3	EL	Wasser
1	TL	Birnendicksaft
1		Pk. Joghurt
30	g	Buchweizen
1		Spur Kardamom, gemahlen
1	kl	Apfel, oder frisches Obst der Saison
1	EL	Sesam, ungeschält

Zubereitung: Den Buchweizen schroten und über Nacht (nicht länger als 10 Stunden) einweichen.
Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten. Apfel waschen und kleinschneiden oder reiben. Zusammen mit den anderen Zutaten zu dem Buchweizen geben und alles gut verrühren.
* Quelle: Nach: Brecht Kochrezepte 3/95 ** Gepostet von Barbara Furthmüller Date: Tü, 20 Jun 1995
Erfasser: Barbara
Datum: 08.08.1995

Quelle: Rezept Weisser Laib:

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Mahlzeit

Frühstück

Buchweizen Buchweizen Früchte Frühstück Getreide Getreide Joghurt Joghurt Obst

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