Rezept Spaghetti mit Zitronensosse

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Spaghetti mit Zitronensosse

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80	g	Pinienkerne
250	g	Mascarpone
1		Zitrone
1		Bd. Zitronenmelisse
1		Pk. Cr^eme fraiche
400	g	Spaghetti al dente

Zubereitung: Pinienkerne trocken rösten. Mascarpone und Cr^eme fraiche erhitzen, mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Saft der Zitrone und den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die in Streifen geschnittene Melisse zugeben und dann die Sosse über die Spaghetti giessen.
Mmmmm---Quelle----------------------------------- ARD/ZDF-Videotext vom 16.02.95
Mmmmm
** Gepostet von Petra Seidel Date: 9 May 1995 12
Erfasser: Petra
Datum: 21.06.1995

Quelle: Unbekannt

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