Salsa Mexicana

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Zutaten

0,5 TL Salz
175 g Tomaten
0,5 mittl. Zwiebel
3 Chilischoten, frisch
6 Stengel Koriander, frisch
80 ml Wasser, Tafelwasser gekühlt

Zubereitung

Tomaten. Zwiebel, Koriander, Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz und Wasser gut verrühren. Wichtig ist die Tomaten nicht abzuziehen und die Chilischoten nicht zu entkernen. Die Sauce schmeckt frisch zubereitet am besten. Man verwendet sie zum dippen mit Taco-chips oder zu Tacos selbst auch zu
* Quelle: -Pedro Rodrigüz Texas -erfasst Günter Rademacher ** Gepostet von Günter Rademacher Date: Fri, 26 May 1995
Erfasser: Günter
Datum: 21.06.1995

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