Rezept Melonen-Bowle I

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Melonen-Bowle I

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2	l	Weisswein
7	dl	Mineralwasser
250	g	Erdbeeren
7	dl	Sekt - oder --
1		Netzmelone
6		Frische Pfefferminzblätter
1/8	l	Sherry

Zubereitung: Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch ablösen und würfeln. Erdbeeren putzen, halbieren. Minze waschen und trockentupfen. Alles in ein Bowlengefäss geben, mit Sherry beträufeln, ca. 15 Min. ziehen lassen.
1/3 vom Wein zugiessen und zwei Stunden kaltstellen. Mit restlichem Wein auffüllen. Vor dem Servieren Sekt oder Mineralwasser zugeben.
* Quelle: Südwest-Text 02.06.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 03 May 1995
Erfasser: Rene
Datum: 21.06.1995

Quelle: Unbekannt

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