Ziegenkäse mit Radieschen

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Den Ziegenkäse von beiden Seiten kräftig mit Pfeffer würzen. Den Kerbel grob hacken. Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schnei- den.
Den Käse im Kerbel wälzen. Zuerst die Hälfte der Radieschenscheiben, dann Käse und wieder Radieschen auf einer flache Schale anrichten. Mit dem Olivenöl begiessen und mit dem restlichen Kerbel bestreuen.
Zubereitung: ca. 15 Minuten
Pro Portion: ca. 231 kcal
* Quelle: ** Gepostet von K.-H. Boller Date: 9 Apr 95 13:0
Erfasser: K.-H.
Datum: 01.06.1995