Rezept Pfirsich-Kirsch-Kuchen mit Rahmguss

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Pfirsich-Kirsch-Kuchen mit Rahmguss

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100	g	Zucker
750	g	Pfirsiche, Konserve
1		Spur Salz
1		Pk. Vanillezucker
75	g	Sanella
2	EL	Mandeln, gehobelt
2	EL	Rum
200	g	Sahne
3		Eier
100	g	Mehl
1		Ei
750	g	Kirschen, Konserve

Zubereitung: Boden: Sanella, Zucker, Ei, Rum und Salz schaumig rühren, Mehl zufügen. Teig 30 Minuten ruhen lassen, dann eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm) damit belegen, ca. 4 cm Rand hochziehen und im Ofen 15 Minuten vorbacken (E-Herd: 190 GradC, G-Herd: Stufe 2-3).
Belag: Die Mandeln auf den Tortenboden streuen und mit dem abgetropften Obst belegen. Sahne, Vanillezucker und Eier verschlagen und über das Obst giessen.
Streusel: Mehl, Zucker und kalte Sanella-Flöckchen zu Streuseln verarbeiten und auf die Torte geben.
Die Torte 40 Minuten backen (E-Herd: 200 GradC, G-Herd: Stufe 3).
Ergibt 12 Stücke Pro Stück 483 Kalorien = 2021 Joule
* Quelle: Gong 14/95 ** Gepostet von Rainer Kemmler Date: Sat, 01 Apr 1995
Erfasser: Rainer
Datum: 24.05.1995

Quelle: Unbekannt

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

Kuchen

Backen Frucht Früchte Kuchen Süss Süss

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