Donauwellenkuchen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 4 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g Palmin
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
250 g Margarine
1 l Milch
2 Päckchen Puddingpulver
375 g Mehl
1 Päckchen Butterkekse
250 g Puderzucker
200 g Zucker
4 Eier
2 Kirschen
FÜR DEN TEIG
Für die Puddingcreme
Auserdem
1 EL Zucker
Für die Kuvertüre
2 Eier
2 EL Kakaopulver

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig gut verrühren.

Auf ein gefettetes Backblech streichen.

Verteilen und bei 175 Grad 20-30 Minuten backen.

Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.

Aus Milch, Puddingpulver, Zucker einen Pudding kochen,

auf den gebackenen Boden streichen.

Butterkekse darauf verteilen und erkalten lassen.

Für die Kuvertüre Puderzucker, Eier, Kakao verrühren.

Palmin erwärmen und tropfenweise unter die Masse geben.

Creme auf die Kekse verteilen.

Sehr fest werden lassen, am besten im Kühlschrank.

Erfasser: Marco Reissig

Datum: 23.05.1995

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