Zubereitung
Dinkelmehl, Flocken, Salz, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne mischen.
Hefe in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Essig zu der Getreidemischung geben.
Alles mit einem Kochlöffel gut verrühren. Der Teig muss ziemlich knatschig sein. Ansonsten noch etwas Wasser dazugeben.
Eine Kastenform einölen und nach Wunsch mit Sesam, Haferflocken, Sonnenblumenkernen oder Mehl austreuen.
Teig in die Form füllen, oben längseinschneiden und mit etwas Wasser befeuchten.
Nach Wunsch mit Samen oder Mehl bestreuen.
Erfasst von Rene Gagnaux
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
