Rezept Apfelpie (ohne Zucker)

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Apfelpie (ohne Zucker)

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1/2		Vanilleschote
1		Spur Salz
1	EL	Mandelmus
4		Tas. Mehl Type 1050
3/4		Tas. Maiskeimöl, kalt
1		Tas. Wasser, kalt
4		Äpfel, geraffelt
4	EL	Rosinen (Menge anpassen)
1	EL	Reis- od. Gerstenmalz -Zitronensaft

Zubereitung: Teig für den Pie:
Teigzutaten mit einer Gabel schnell durchmischen, (Gabel nur hin- und herbewegen) Nicht kneten. Teig darf ruhig marmoriert aussehen.
Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und mit der Gabel mehrmals einstechen, um eine Blasenbildung zu vermeiden.
5 Minuten bei 200 GradC vorbacken.
Belag:
Alle Zutaten mischen und auf dem Kuchen verteilen.
Den Kuchen weitere 15 - 20 Minuten bei 200 GradC fortbacken.
Quelle: Gabi Grotevent Ins Mm-Format gebracht von Herbert Schmitt (2:2446/430.7)
** Gepostet von Herbert Schmitt Date: Fri, 24 Mar 1995
Erfasser: Herbert
Datum: 24.04.1995

Quelle: - Peter Mackert 2:246/8105.0 2:2476/410.7:

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

Kuchen

Diät Diät Kuchen Äpfel

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