Zubereitung:
Eine Springform mit Mürbeteig belegen, eine dünne Schicht geriebene Mandeln darauf geben, Trauben darüber verteilen. Etwa 20 Minuten vorbacken. Eiweiss mit Zucker zu Schnee schlagen und über den Kuchen streichen. Weitere 10 Minuten backen.
Quelle: Südwest-Text 11.05.94, Was die Grossmutter noch wusste Erfasst: Ulli Fetzer Datum: 24.02.1995
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