Rezept Topfen-Mohnknödel

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Rezept-ID: 10394

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Topfen-Mohnknödel

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10	g	Butter
180	g	Abgehangener Magerquark
60	g	Mohn gemahlen
1		Zitrone, Abrieb
1		Vollei
4		Feigen
100	g	Brösel
1	EL	Puderzucker
1	TL	Honig
40	g	Milch
20	g	Zucker
50	g	Staubi

Zubereitung: Mohnfülle
Alles in einem Topf ca. 1 - 2 Minuten kochen, auskühlen lassen und Kugeln abdrehen.
Topfenknödel: Zutaten vermengen, Knödel formen, mit Mohnkugeln füllen und ins kochende Wasser geben - 10 Minuten ziehen lassen.

Rollbrösel Rösten und fertige Knödel darin wälzen.

Mit Feigen garnieren.

Quelle:
Quelle: Nordtext

30.03.1994 (UF)

Erfasser:
Datum: 23.02.1995

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungszeit	20 min
Ruhezeit	10 min

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