Seeteufel


Lade ein Foto hoch

Zutaten für 4 Portionen

1/2 TL Salz
60 g Butter
2 Knoblauchzehen
2 Tomaten
4 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 EL gehackte Schalotten
1 kg Seeteufel, - (ohne Kopf und Haut)
5 EL Gehackte Kräuter (Salbei, - Schnittlauch, Thymian, - Basilikum und Estragon)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Den Seeteufel mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Fisch darin anbraten und im Ofen bei 180GradC etwa 20 Minuten weiterbraten. Den Fisch herausnehmen und warm stellen. Die Butter in die Pfanne geben und leicht bräunen, den Knoblauch in Scheiben schneiden und zusammen mit den Schalotten darin kurz anschwitzen. Die enthäuteten und entkernten Tomaten achteln und mit den Kräutern zu der Butter geben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Sauce über den Seeteufel geben.



Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


Kommentare zu Seeteufel

Stelle eine Frage zu diesem Rezept.


Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 5 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Ich möchte mehr davon!
Meld dich an für das Kochmeister-Rezept des Tages
und verpasse nie wieder eine leckere Rezeptidee.

Es gelten die Datenschutzbestimmungen. Abmeldung jederzeit möglich.

Danke für deinen Besuch!
722 Kochbegeisterte sind gerade auf KOCHMEISTER, um leckere Rezepte zu finden. Teile deine Ideen mit uns -
melde dich an


Rezeptbewertung
3 / 3 Stimmen) bewerten

Ähnliche Rezepte

Stöbern in Rezepte
Seeteufel     Fisch     Hauptgerichte     Meerestiere und Fisch    
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
Zubereitungszeit: 15 min
Ruhezeit:20 min

Rezept-ID:10188

angesehen:15.807 (1)
gedruckt:574 (1)
gespeichert:5 (0)
versendet:45 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste



Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst