Zubereitung:
Das Innere der Semmeln wird in Würfel geschnitten. Das Ei und die Milch werden verrührt, gesalzen und auf die Semmelwürfel gegossen. Die Würfel werden in heißem Fett gebraten und zu Rindfleischsuppen serviert.
Quelle: - Ungarische Speisen Früher und heute Gaswerke Budapest 1984 Erfasst von: Roland Pötschke www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de /pötschke/: