Schneeflöckchen

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Zutaten

1 Sp Salz
3 Päckchen Vanillezucker
250 g Stärkemehl
100 g Puderzucker
100 g Mehl
250 g Butter

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig rühren. 3 cm dicke Rollen formen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Den Teig in Scheiben schneiden und kleine Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einer Gabel flachdrücken. 10-12 Minuten bei 200 Grad backen.


Erfasser: Astrid Bendig

Datum:    25.01.1995

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