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Kornelkirschen (Cornus mas)

Die Kornelkirsche (Cornus mas) wird auch Herlitze, D├╝rlitze, Gelber Hartriegel, Hornstrauch, in ├ľsterreich auch Dirndlstrauch sowie in der Schweiz Tierlibaum genannt. Was damit gemeint ist, erfahren Sie hier. weiterlesen


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Gnocchi - wie sie einfach und lecker gelingen (4)

Gnocchi sind italienische Teigwaren die aus Kartoffeln, Grie├č, Mehl, Gem├╝se hergestellt werden. Man kann sie als Beilagen zu So├čen, Fleisch, zu Gem├╝se oder auch in s├╝├čer Variante zubereiten. In unserer Spielausgabe ÔÇťRan an die T├ÂpfeÔÇŁ haben viele Koch weiterlesen
5 Tipps f├╝r gute Food-Fotografie (5)

Wenn man ein Gericht fotografiert, m├Âchte man, dass dem Betrachter das Wasser im Mund zusammen l├Ąuft. Doch leider h├Ąlt das Foto oft nicht, was der Geschmack verspricht. Der Grund sind oft kleine Fehler, die sich schnell abstellen lassen. Mit diesen 5 Tipp weiterlesen

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Haben Sie sich schon einmal die Hose beschmutzt, als Sie den letzten Rest eines Suppentellers l├Âffelten? Oder hatten Sie einfach keine Hand frei, um den Teller in die erforderliche Schr├Ąglage zu bringen? F├╝r Claus Roeting, 34, Werbedesigner aus weiterlesen