Was ist Schnittlauch ?

Als Gewürz kennt jeder den Schnittlauch, aber dass er auch eine Heilpflanze ist, ist nicht so bekannt. In der Zeit, wenn er im Frühling aus der Erde spriesst, brauchen wir ihn am allernötigsten, denn er vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit, reinigt das Blut und liefert uns Vitamin C. Der Schnittlauch wird am besten in der Küche angewandt, denn seine stärkste Heilwirkung entfaltet er, wenn er frisch gegessen wird. Ein paar Schnipsel davon auf Brot oder in die Suppe gestreut, schmeckt nicht nur gut, sondern dient auch der Gesundheit. Besonders wertvoll ist auch ein Kräuterquark mit frischem Schnittlauch.

zuletzt bearbeitet am 14.04.2009 10:52:35 von Ladyfeeling1 . Die Definition für Schnittlauch können Sie jetzt bearbeiten.

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Schnittlauch (1139 Rezept/e)

Bd. Schnittlauch (189 Rezept/e)

Schnittlauch, gehackt (25 Rezept/e)

Schnittlauch, geschnitten (15 Rezept/e)

etwas Schnittlauch (12 Rezept/e)

Schnittlauch in Röllchen (12 Rezept/e)

Schnittlauch (in Röllchen) (7 Rezept/e)

schnittlauch (4 Rezept/e)