Kochmeister . Login · Registrieren · Hilfe · Impressum · Kontakt
RezepteKochKochforumKochclubRezeptsammlungKoch Video Hangman
Lexikon
Mietkoch
Navigation: Start > Lexikon > Schmand
Stöbern im Lexikon
neu | abc
Suche

Was ist Schmand ?

Schmand – auch Schmant oder Schmetten (vor dem 15. Jh. entlehnt aus tschech. smetana "Milchrahm", vgl. a. russ. сметана, poln. śmietana[1], alle aus einer slaw. Verbwurzel sъmetati "verschleudern"[2]) – ist ein fettreiches Milchprodukt aus Sahne – ursprünglich einfach nur sauer gewordene Sahne. Die Bezeichnung Schmetten bildet auch den Ursprung des Wortes Schmetterling, da dieser früher verdächtigt wurde, am Schmetten zu lecken (vergleiche auch engl. butterfly). In einigen Regionen steht Schmand auch für süße Kaffeesahne.

Die in der Praxis praktisch ausschließlich vorkommende Schreibung Schmand wird im Duden bis hin zur 24. Auflage nicht aufgeführt.

wikipedia

zuletzt bearbeitet am 28.07.2009 19:55:53 von Kochmeister .
Dieser Eintrag wird von anderen Lexikoneinträgen verlinkt:
Becher Schmand  

Die Definition für Schmand können Sie jetzt bearbeiten.

Eintrag bearbeiten

Schmand ist folgenden Zutaten zugeordnet:

Schmand (512 Rezept/e)

Schmand oder Creme fraiche (14 Rezept/e)

1 Becher Schmand (9 Rezept/e)

Schmand oder Creme Fraiche (7 Rezept/e)

Sauerrahm (Schmand) (6 Rezept/e)

Schmand oder Crème fraîche (5 Rezept/e)

Creme Fraiche oder Schmand (5 Rezept/e)

Creme fraiche oder Schmand (4 Rezept/e)

Schmand (3 Rezept/e)

Schmand o. Creme fraiche (3 Rezept/e)

Pk. Schmand (3 Rezept/e)

Sauerrahm oder Schmand (3 Rezept/e)

Becher Schmand (200 g) (3 Rezept/e)

schmand (3 Rezept/e)

Gramm Schmand (2 Rezept/e)

Schmand oder Creme fraîche (2 Rezept/e)

Sauerrahm/Schmand (2 Rezept/e)

Schmand (Becher) (2 Rezept/e)

Becher Sauerrahm oder Schmand (2 Rezept/e)

Rahm (Schmand) (2 Rezept/e)

1 becher schmand (2 Rezept/e)

Becher Sauerrahm (Schmand) (2 Rezept/e)

schmand/sauersahne (2 Rezept/e)

250g Schmand (2 Rezept/e)

Becher Schmand (200gr) (2 Rezept/e)

200g schmand (2 Rezept/e)

Becher Schmand oder Sauerrahm (20%) (1 Rezept/e)

-150 g Schmand (24%) oder Sauerrahm (20%) (1 Rezept/e)

50 g Schmand (1 Rezept/e)

300 g Schmand (2große Becher) (1 Rezept/e)

2 becher schmand (1 Rezept/e)

-250 Schmand (1 Rezept/e)

Schmand á 200 g (1 Rezept/e)

Schmand, 200g (1 Rezept/e)

2 Becher Schmand (1 Rezept/e)

250 ml Schmand (1 Rezept/e)

150 g Sauerrahm (Schmand) (1 Rezept/e)

500g. Schmand (1 Rezept/e)

Schmand (oder 1 ganzer Becher) (1 Rezept/e)

- 3 Becher Schmand (1 Rezept/e)

Schmand oder Creme double (1 Rezept/e)

3 Becher Schmand (1 Rezept/e)

2 EL Creme legere (oder Sauerrahm / Schmand) (1 Rezept/e)

Schmand - 13P (1 Rezept/e)

150 gr. Schmand (1 Rezept/e)

Schmand (1 Rezept/e)

Schmand (zum servieren) (1 Rezept/e)

Be. Schmand (1 Rezept/e)

Schmand 8 Würstchen (je nach Grösse) (1 Rezept/e)

Becher Schmand oder (1 Rezept/e)

Sauerrahm / Schmand (1 Rezept/e)

180 g Schmand (1 Rezept/e)

2 Becher SChmand (1 Rezept/e)

Becher Creme fraîche oder Schmand (1 Rezept/e)

(1 Becher) Schmand (1 Rezept/e)

1/2 Becher Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand oder Creme fraiche (1 Rezept/e)

Schmand (200 g) (1 Rezept/e)

2 Päckchen Schmand (1 Rezept/e)

3 eßl.schmand (1 Rezept/e)

5 becher schmand (1 Rezept/e)

Schmand --- 4 P (1 Rezept/e)

Becher(250 g)Schmand (1 Rezept/e)

Tas. Schmand (1 Rezept/e)

4 Becher Schmand (1 Rezept/e)

2 TL Schmand (1 Rezept/e)

bis 175 gramm Schmand oder Creme Fraiche legere (1 Rezept/e)

1 Eßl.Schmand (1 Rezept/e)

Schmand / Creme Fraiche (1 Rezept/e)

Zitrone, Schmand für die Garnitur (1 Rezept/e)

B. Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand (Evtl. mehr) (1 Rezept/e)

Becher Schmand, a 250 g (1 Rezept/e)

1 geh. EL Schmand (1 Rezept/e)

g Schmand (1 Rezept/e)

3 Becher Schmand (1 Rezept/e)

150 Schmand (1 Rezept/e)

Schmand (24 % Fett) (1 Rezept/e)

2 EL Schmand, evtl. Speisestärke zum Binden (1 Rezept/e)

Sauerrahm, oder Schmand (1 Rezept/e)

Creme fraiche, oder Schmand (1 Rezept/e)

Schmand oder Creme fraiche. (1 Rezept/e)

Schmand/Sauerrahm oder Creme fraiche (1 Rezept/e)

1 Becher Schmand oder Sauerrahm (1 Rezept/e)

Schmand oder Creme frâiche (1 Rezept/e)

Schmand/Sauerrahm (1 Rezept/e)

Becher Naturjoghurt oder Schmand (1 Rezept/e)

(200 g) Schmand oder (1 Rezept/e)

Töpfe Schmand (1 Rezept/e)

Schmand oder Crème fraiche (1 Rezept/e)

Cremefine (ersatzweise 3 El Schmand) (1 Rezept/e)

Becher Rahm (Schmand) (1 Rezept/e)

Becher Schmand (250 g) (1 Rezept/e)

Schmand (ß 200g) (1 Rezept/e)

2 Becher Creme Fraiche oder Schmand (1 Rezept/e)

500g schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand (2oo/250g) (1 Rezept/e)

Schmand oder Creme Fraich (1 Rezept/e)

Becher Schmand (à 200 gr) (1 Rezept/e)

Schmand (Sauerrahm) oder Creme fraiche (1 Rezept/e)

Becher Schmand (100 g) (1 Rezept/e)

Schmand (24% Fett) (1 Rezept/e)

300g Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand (250g) (1 Rezept/e)

2 El Schmand (1 Rezept/e)

Schmand 24%F. (1 Rezept/e)

Becher Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand aus 24% Sauerrahm (1 Rezept/e)

Schmand (1 Rezept/e)

Schmand (ersatzweise Crème fraîche) (1 Rezept/e)

(1 Becher) Schmand (24%) oder Sauerrahm (20% (1 Rezept/e)

Schmand, stichfeste (1 Rezept/e)

1 sehr großzügiger EL Schmand (1 Rezept/e)

750 g Schmand (1 Rezept/e)

250 g Sahnequark oder 1Becher Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand oder Crème fraîche (1 Rezept/e)

Schmand, Zitronensaft (1 Rezept/e)

Creme double oder Schmand (1 Rezept/e)

B. Schmand (125 g) (1 Rezept/e)

Schmand, Creme fraiche (1 Rezept/e)

Schmand (180 g) (1 Rezept/e)

100 g Schmand (1 Rezept/e)

EL Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand (250 gr.) (1 Rezept/e)

Schmand oder Creme Fraise (1 Rezept/e)

Doppelrahmfrischkäse oder Schmand (1 Rezept/e)

Schmand Öl (1 Rezept/e)

Schmand oder (1 Rezept/e)

400g Schmand (1 Rezept/e)

Creme double (Schmand) (1 Rezept/e)

Crème fraîche oder Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand (à 250 g) (1 Rezept/e)

Schmand oder Cremefine (1 Rezept/e)

Schmand (1 Rezept/e)

Becher Giessener Schmand (1 Rezept/e)

250 g Schmand (1 Rezept/e)

Becher (150g) Créme fraîche oder Schmand (1 Rezept/e)

200 ml Schmand (1 Rezept/e)

Becher Schmand (600 g) (1 Rezept/e)

Schmand oder Créme fraiche (1 Rezept/e)

Schmand, Sauerrahm, 24% Fett (1 Rezept/e)

gehäufte Esslöffel Naturjoghurt oder Schmand (stichfest) (1 Rezept/e)

Schmand (250g) (1 Rezept/e)

Schmand --- 2 P (1 Rezept/e)

Becher Schmand oder Creme Fraiche) (1 Rezept/e)

Schmand & (1 Rezept/e)


Diese Zuordnung kann von Editoren und Küchenengeln bearbeitet werden.

Leckere Rezepte mit Schmand
Newsletter
RSS: Rezept des Tages
RSS: Neue Rezepte

Bookmark and Share
Über uns | Verfassung | Urheberrecht | AGB | Hier werben | Stats | Twitter
Surftipps: Cocktails | Sporttreff | Espressomaschine | Mastercuisine
nach oben