1 Pulbiber | Definition, Erklärung für Pulbiber

Was ist Pulbiber?

Pul Biber (etwa „Blättchenpfeffer“) ist eine vor allem in der türkischen Küche verwendete scharfe Würzmischung aus mildem und scharfen Paprika, Salz, Pflanzenöl und Gewürzextrakten.

Die Mischung wird häufig zum Würzen von Döner-Gerichten in Imbissen verwendet.

(Quelle Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Pul_Biber )

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- Asparagus am 07.09.2009 15:58:04

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Pulbiber wird als Zutat in vielen Rezepten verwendet:






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