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Was ist Eier ?

Was wir unter der Bezeichnung Eier kaufen, sind grundsätzlich Hühnereier. Alle anderen müssen entsprechend gekennzeichnet werden, zum Beispiel Enteneier.

Eier enthalten ernährungsphysiologisch wichtige Nährstoffe: Hochwertiges Eiweiss, die Vitamine A, D, B1 und B2 und die Mineralstoffe Phosphor, Eisen und Jod. Diese Stoffe sind vornehmlich im Eigelb enthalten.

Eier werden nach Gewichts- und Güteklassen verkauft, die auf den Packungen verzeichnet sein müssen. Durchschnittlich wiegen Eier 55 g. Die kleinsten dürfen unter 45 g, die grössten über 70 g wiegen. Die Güteklassen richten sich nach dem Frischegrad. Nach Frische und Gewicht richtet sich auch der Preis. Leider kann man Eiern nicht ansehen, ob sie frisch sind. Aufgeschlagen müssen frische Eier ein rundes, hohes Eigelb und festes, nicht zerfliessendes Eiweiss haben.

Verwendungsmöglichkeiten:

Zu den klassischen Eiergerichten gehören Spiegeleier, Rührei, Omelett, gefüllte Eier, pochierte Eier und Eier im Glas. Beim Backen sind sie unentbehrlich.

Wichtig:

So erhält man den gewünschten Gargrad bei Eiern: Wenn sie in kochendes Wasser gegeben werden, sind sie in 3 Minuten weich, in 5 Minuten wachsweich und in 8 bis 10 Minuten hart. Wenn man Eier in kaltem Wasser aufsetzt, rechnet man vom Kochen an 2 Minuten für weiche Eier, 4 Minuten für wachsweiche und 6 bis 8 Minuten für hartgekochte. Bei kleinen Eiern verkürzen sich die Garzeiten etwa um eine Minute.

Eier platzen nicht, wenn die Schale vor dem Kochen am stumpfen Ende vorsichtig mit einem Eipicker oder einer Nadel durchgestochen wird. Geplatzte Eier in Alufolie einwickeln und kochen. Nach dem Kochen werden Eier sofort mit kaltem Wasser abgeschreckt. Dadurch löst sich das Häutchen zwischen Eierschale und Eiweiss, und sie lassen sich besser schälen.

Einfrieren:

Eier kann man nur ohne Schale einfrieren. Man verquirlt sie und gibt sie - in Becher verpackt - ins Tiefkühlgerät. Eigelb und Eiweiss lassen sich auch getrennt einfrieren. Eigelb am besten mit etwas Salz oder Zucker verquirlt, Eiweiss ohne Zusatz, aber auch verquirlt. Lagerdauer: 6 bis 8 Monate.

Eingefrorene Eier eignen sich zum Eierkuchen, Rührei oder Eischnee.
** From: powerplay@joker.zer.sub.org Date: Tü, 10 May 1994 19:00:00 +0000 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Powerplay
Datum: 29.06.1994
Stichworte: Eier, Eierspeisen, Informationen, Grundlagen

Dieser Eintrag leitet weiter auf Eier.

zuletzt bearbeitet am 28.07.2009 00:43:20 von KleineHexe .

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Eier verquirlen Eiklar Eidotter Eier, Eg-Verordnung für die Haltung Eier

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Eier ist folgenden Zutaten zugeordnet:

Eier (8587 Rezept/e)

hartgekochte Eier (262 Rezept/e)

2 Eier (132 Rezept/e)

Eier, getrennt (123 Rezept/e)

4 Eier (82 Rezept/e)

3 Eier (70 Rezept/e)

Eier, hartgekocht (62 Rezept/e)

Eier, hartgekocht (53 Rezept/e)

2 eier (46 Rezept/e)

4 eier (38 Rezept/e)

Eier (getrennt) (37 Rezept/e)

Eier (36 Rezept/e)

Eier getrennt (34 Rezept/e)

Eier (Größe M) (31 Rezept/e)

6 Eier (29 Rezept/e)

hart gekochte Eier (29 Rezept/e)

Eier (M) (27 Rezept/e)

eier (27 Rezept/e)

Eier, getrennt (25 Rezept/e)

ganze Eier (24 Rezept/e)

gekochte Eier (24 Rezept/e)

5 Eier (23 Rezept/e)

Eier (23 Rezept/e)

große Eier (22 Rezept/e)

3 eier (21 Rezept/e)

Eier Gr. M (17 Rezept/e)

Eier, leicht verquirlt (16 Rezept/e)

Eier Größe M (15 Rezept/e)

Eier, verquirlt (15 Rezept/e)

Eier (Gr. M) (14 Rezept/e)

St Eier (14 Rezept/e)

Eier, verquirlt (14 Rezept/e)

Eier (L) (13 Rezept/e)

Frische Eier (13 Rezept/e)

frische Eier (13 Rezept/e)

Eier (hartgekocht) (13 Rezept/e)

Eier, geschlagen (12 Rezept/e)

Eier ( Größe M ) (12 Rezept/e)

Eier, hartgekochte (12 Rezept/e)

Eier, Größe M (11 Rezept/e)

Eier (Gr.M) (11 Rezept/e)

2-3 Eier (10 Rezept/e)

Eier,getrennt (10 Rezept/e)

Eier, hart gekocht (10 Rezept/e)

Eier hartgekocht (9 Rezept/e)

verquirlte Eier (9 Rezept/e)

p. Port. Eier (8 Rezept/e)

1-2 Eier (8 Rezept/e)

Eier (Gew.-Kl. 2) (8 Rezept/e)

Eier, (8 Rezept/e)

Eier, gekocht (8 Rezept/e)

6 eier (8 Rezept/e)

Eier, Gew.-Kl. 3 (7 Rezept/e)

8 Eier (7 Rezept/e)

kleine Eier (7 Rezept/e)

2 Eier Größe M (6 Rezept/e)

Eier, leicht verschlagen (6 Rezept/e)

8 eier (6 Rezept/e)

Eier (Gewichtsklasse 3) (6 Rezept/e)

Eier (Gew.-Kl. 3) (6 Rezept/e)

hartgekochte Eier (6 Rezept/e)

5 eier (6 Rezept/e)

Eier verquirlt (5 Rezept/e)

Eier, gekocht (5 Rezept/e)

7 Eier (5 Rezept/e)

harte Eier (5 Rezept/e)

Eier ( M ) (5 Rezept/e)

grosse Eier (5 Rezept/e)

mittl. Eier (5 Rezept/e)

Eier, verschlagen (5 Rezept/e)

getrennte Eier (5 Rezept/e)

Kleine Eier (5 Rezept/e)

Eier, Gewichtsklasse 3 (5 Rezept/e)

4 eier,getrennt (5 Rezept/e)

Eier, ganz (4 Rezept/e)

3 Eier (getrennt) (4 Rezept/e)

Eier (evtl. mehr) (4 Rezept/e)

Eier, ganz (4 Rezept/e)

Eier, Gewichtsklasse 3 (4 Rezept/e)

-3 Eier (4 Rezept/e)

mittelgroße Eier (4 Rezept/e)

Hartgekochte Eier (4 Rezept/e)

Eier , getrennt (4 Rezept/e)

verschlagene Eier (4 Rezept/e)

zimmerwarme Eier (4 Rezept/e)

3 Eier getrennt (4 Rezept/e)

Eier (Gew.Kl. 3) (3 Rezept/e)

sehr frische Eier (3 Rezept/e)

- 2 Eier (3 Rezept/e)

Eier, verklopft (3 Rezept/e)

4 ganze Eier (3 Rezept/e)

Eier, evtl. mehr (3 Rezept/e)

Eier Gr.M (3 Rezept/e)

2 eier,getrennt (3 Rezept/e)

2 eier,verquirlt (3 Rezept/e)

Eier ( Gr. M ) (3 Rezept/e)

Eier (Gr.L) (3 Rezept/e)

-4 Eier (3 Rezept/e)

Eier, (2) (3 Rezept/e)

Grosse Eier (3 Rezept/e)

Eier, hart gekocht (3 Rezept/e)

1 - 2 Eier (3 Rezept/e)

Eier größe M (3 Rezept/e)

geschlagene Eier (3 Rezept/e)

Eier, leicht geschlagen (3 Rezept/e)

Eier, leicht geschlagen (3 Rezept/e)

Eier, Gew.-Kl. 3 (3 Rezept/e)

Eier,verquirlt (3 Rezept/e)

große Eier, Zimmertemperatur (2 Rezept/e)

Eier, davon die Eigelbe (2 Rezept/e)

4 große Eier (2 Rezept/e)

Eier, kl. 3 (2 Rezept/e)

2 verquirlte eier (2 Rezept/e)

Eier, hartgekocht, in Scheiben (2 Rezept/e)

Eier M (2 Rezept/e)

Eier, Hartgekocht, gehackt (2 Rezept/e)

Eier Groesse M (2 Rezept/e)

12 Eier (2 Rezept/e)

Eier, schaumig geschlagen (2 Rezept/e)

Eier (Gew.Kl.2) (2 Rezept/e)

5 ganze eier (2 Rezept/e)

Eier, getrennt, Eiweiss steif (2 Rezept/e)

Eier, klein (2 Rezept/e)

12 eier (2 Rezept/e)

Eier (ganz) (2 Rezept/e)

2 Eier, getrennt (2 Rezept/e)

p.Port. Eier (2 Rezept/e)

6 Eier (getrennt) (2 Rezept/e)

Eier (verquirlt) (2 Rezept/e)

Eier,leicht verquirlt (2 Rezept/e)

Eier,hartgekocht (2 Rezept/e)

Eier (Klasse M) (2 Rezept/e)

Eier gekocht (2 Rezept/e)

hartgek. Eier (2 Rezept/e)

Eier, frisch (2 Rezept/e)

Eier (Kl. M, getrennt) (2 Rezept/e)

Eier, Gr. L (2 Rezept/e)

3 eier,getrennt (2 Rezept/e)

Eier hartgekocht (gewürfelt) (2 Rezept/e)

große Eier, verquirlt (2 Rezept/e)

Eier, Gew.-Kl. 2 (2 Rezept/e)

rohe Eier (2 Rezept/e)

hartgekochte, geschälte Eier (2 Rezept/e)

Eier oder nur 1 grosses (2 Rezept/e)

Eier (getrennt, Gew.-Kl. 2) (2 Rezept/e)

4 eier ganz (2 Rezept/e)

Eier leicht verquirlt (2 Rezept/e)

4 Eier (getrennt) (2 Rezept/e)

4-5 Eier (2 Rezept/e)

2 - 3 Eier (2 Rezept/e)

Eier, Größe L (2 Rezept/e)

Eier, Zimmertemperatur (2 Rezept/e)

Eier (mittelgross) (2 Rezept/e)

Eier,verschlagen (2 Rezept/e)

Eier, Menge anpassen (2 Rezept/e)

Eier (2 Rezept/e)

Eier, geschlagen (2 Rezept/e)

Eier (trennen) (2 Rezept/e)

Eier ganz (2 Rezept/e)

5 Eier getrennt (2 Rezept/e)

4-6 Eier (je nach Größe) (2 Rezept/e)

2 hartgekochte eier (2 Rezept/e)

Eier, verschlagen (2 Rezept/e)

hartgekochte Eier, gewürfelt (2 Rezept/e)

Eier, Gr. M (2 Rezept/e)

Eier, Gew.-Kl. 2 (2 Rezept/e)

mittelgrosse Eier (2 Rezept/e)

hargekochte Eier (2 Rezept/e)

Eier (Teig) (2 Rezept/e)

Eier, (Gew.-Kl. 3) (2 Rezept/e)

ganz frische Eier (2 Rezept/e)

bis 5 Eier (2 Rezept/e)

Eier für den Teig (2 Rezept/e)

Eier, leicht aufgeschlagen (2 Rezept/e)

Eier,groß und ganz frisch (2 Rezept/e)

Eier Gr. L (2 Rezept/e)

4 hartgekochte Eier (2 Rezept/e)

Eier, evtl. mehr (2 Rezept/e)

Eier (Grösse M) (2 Rezept/e)

Eier, Gewichtsklasse 2 (2 Rezept/e)

Eier, davon (2 Rezept/e)

9 Eier (2 Rezept/e)

Eier, aufgetrennt (2 Rezept/e)

-2 Eier (2 Rezept/e)

2 große Eier (2 Rezept/e)

gek. Eier (2 Rezept/e)

Eier (hart gekocht) (2 Rezept/e)

EIER (2 Rezept/e)

Eier, zerklopft (2 Rezept/e)

2 Eier, verquirlt (2 Rezept/e)

Eier groß (2 Rezept/e)

hart gekochte Eier, gewürfelt (2 Rezept/e)

Eier zum panieren (2 Rezept/e)

Eier (Kl. M) (2 Rezept/e)

1-2 eier (2 Rezept/e)

Verquirlte Eier (2 Rezept/e)

Eier, 200 g, geschlagen (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier (1 Rezept/e)

7 Eier, Kl. L (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier (Gew. Kl. 4) (1 Rezept/e)

Eier (Klasse L) (1 Rezept/e)

Eier (für Teig) (1 Rezept/e)

5 sehr frische Eier (1 Rezept/e)

Eier getrennt in Weiss und Gelb (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

4 Eier, 100g Speisestärke (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier 3 El Mayonnaise (1 Rezept/e)

Eier, zum hart kochen (1 Rezept/e)

Eier aus Bio - Freilandhaltung (groß) (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier, kleingeschnitten (1 Rezept/e)

Hartweizengriess 3 Eier (1 Rezept/e)

Eier (ca. 230 g) (1 Rezept/e)

3 Eier (getrennt!) (1 Rezept/e)

Eier, je nach Groesse bis (1 Rezept/e)

Ramen oder chin. Eier-Nudeln (1 Rezept/e)

100 g Shrimps, 2 Eier (1 Rezept/e)

Eier für die Soße (1 Rezept/e)

14 eier (1 Rezept/e)

hartgekochte, kleingewürfelte Eier (1 Rezept/e)

Hartgekochte Eier und viel anderes (1 Rezept/e)

Eier, getrennt (1) (1 Rezept/e)

ganze gekochte Eier (1 Rezept/e)

2 große Eier (1 Rezept/e)

Eier, 1 - 2 (1 Rezept/e)

leicht verschlagene Eier (1 Rezept/e)

2 hart gekochte Eier (1 Rezept/e)

Eier, evtl. bis zu 1/4 mehr (1 Rezept/e)

hart gekochte Eier (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht, fein gehackt (1 Rezept/e)

4 eier,leicht verschlagen (1 Rezept/e)

-3 Eier, verkleppert (1 Rezept/e)

6 Eier (1 Rezept/e)

Eier (Gew.-Kl. 3), (1) (1 Rezept/e)

(-8) Eier (1 Rezept/e)

Radieschen oder gekochte Eier (1 Rezept/e)

Eier, Klasse extra (1 Rezept/e)

Eier, gekocht und gewürfelt (1 Rezept/e)

Eier (ohne Salmonellen!) (1 Rezept/e)

Eier*** (1 Rezept/e)

3 Eier (1 Rezept/e)

Sellerieknolle 4 Eier (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht, kleine Würfel (1 Rezept/e)

Eier (Kl. 3) (1 Rezept/e)

Eier je Person (1 Rezept/e)

200 g Möhren, 6 Eier (1 Rezept/e)

Eier für die Creme (1 Rezept/e)

Frische Eier (Zimmertemperatur) (1 Rezept/e)

8 große Eier (1 Rezept/e)

5 Eier, geschlagen (1 Rezept/e)

Eier, möglichst gross (1 Rezept/e)

BIO-Eier (1 Rezept/e)

6 Eier aus dem Kühlschrank (1 Rezept/e)

3 - 4 Eier (1 Rezept/e)

Eier, oder die doppelte Menge (1 Rezept/e)

3 Eier ebenfalls zum panieren (1 Rezept/e)

3 Eier (1 Rezept/e)

4 hartgekochte Eier, halbiert (1 Rezept/e)

Eier, gut geschlagen (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier,gepellt und feingehackt (1 Rezept/e)

Eier, bis zur Hälfte mehr (1 Rezept/e)

Eier (größe M) (1 Rezept/e)

Eier (am besten schon vorher verquirlt) (1 Rezept/e)

ganze Eier zum Panieren (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

50 g Sonnenblumenöl, 3 Eier (1 Rezept/e)

Eier getrennnt (1 Rezept/e)

11 eier (1 Rezept/e)

Eier, mit (1 Rezept/e)

oder drei kleine Eier (1 Rezept/e)

XL Eier (1 Rezept/e)

Eier (6P) (1 Rezept/e)

Eier (mindestens) (1 Rezept/e)

feingesiebtes Weizenmehl 2 Eier (oder 1/2 Tasse Sojamehl) (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

Eier (Größe L) (1 Rezept/e)

altes Brötchen 2 Eier (1 Rezept/e)

Eier Gew.-Klasse 5, nicht aus dem Kühlschrank (1 Rezept/e)

Eier, Gewichtsklasse zwei (1 Rezept/e)

Eier, groß (1 Rezept/e)

St Eier, getrennte (1 Rezept/e)

Eier (8) (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht und gewürfelt (1 Rezept/e)

3 Eier (1 Rezept/e)

Eier - Getrennt (1 Rezept/e)

Eier (Größe L ) (1 Rezept/e)

Eier, Gew-Kl. 2 (1 Rezept/e)

Eier ( Größe M ) (1 Rezept/e)

Eier, Größe L, aus Freihaltung (1 Rezept/e)

Eiweiss, ca. 5 Eier Kl. 3 (1 Rezept/e)

Eier -gekocht - (1 Rezept/e)

Eier vom lebendigen Huhn (1 Rezept/e)

Eier (2 davon hartgekocht) (1 Rezept/e)

Eier, je nach Grösse und - Belieben auch etwas mehr (1 Rezept/e)

Eier, am liebsten ohne Schale (1 Rezept/e)

2 große Eier, getrennt (1 Rezept/e)

Eier, Gew. Kl. 3 (1 Rezept/e)

Eier verklopft (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

Eier (getrennt, Gew.-Kl.2) (1 Rezept/e)

gekochte Eier, kleingeschnitten (1 Rezept/e)

Eier, hartgekochte und - geviertelte (1 Rezept/e)

Eier, mittelgross (1 Rezept/e)

verrührte Eier (1 Rezept/e)

Frische, gekühlte Eier (1 Rezept/e)

Eier vom Huhn (1 Rezept/e)

Eier, (2) Jodsalz (1 Rezept/e)

Eier - verkleppern (1 Rezept/e)

Eier (Gr. L) (1 Rezept/e)

Eier (geht auch mit weniger) (1 Rezept/e)

Eier: möglichst frisch (1 Rezept/e)

große hartgekochte Eier (1 Rezept/e)

4 Eier trennen (1 Rezept/e)

Eier, o. 3 kleine (1 Rezept/e)

Eier, evtl. 3 (1 Rezept/e)

5 mittlere eier (1 Rezept/e)

Eier, eventuell mehr (1 Rezept/e)

Eier, event. mehr je nach Grösse (1 Rezept/e)

Eier, trennen! (1 Rezept/e)

3 verquirlte Eier (1 Rezept/e)

Eier - hartgekocht und feingewürfelt (1 Rezept/e)

Eier + 3 Eier für Belag (1 Rezept/e)

4 eier,verquirlt (1 Rezept/e)

Eier (Gewichtsklasse 2) (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier - vierteln (1 Rezept/e)

kleinere Eier (1 Rezept/e)

weiße Eier (1 Rezept/e)

Gefüllte Eier ( Rezept gibt es schon ) (1 Rezept/e)

Eier, ganz frische nehmen! (1 Rezept/e)

4 Eier(Größe M) (1 Rezept/e)

Eier (kleine) (1 Rezept/e)

Eier, klasse 2 (1 Rezept/e)

hart gekochte eier (1 Rezept/e)

Eier (für Bisquit) (1 Rezept/e)

Eier gross (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier, in Viertel oder Scheiben (1 Rezept/e)

Eier, (evtl. mehr) (1 Rezept/e)

Eier für die Backmischung (1 Rezept/e)

gerührte Eier (1 Rezept/e)

>>> Für die pochierten Eier <<< (1 Rezept/e)

- 6 Eier Gr. M (1 Rezept/e)

4ganze Eier (1 Rezept/e)

hartgekochte, zerkleinerte Eier (1 Rezept/e)

Eier, leicht verkloppt (1 Rezept/e)

Eier (A) (1 Rezept/e)

Eier, (Gew.-Kl. 2) (1 Rezept/e)

Eier mit der Schale wiegen etwa 300 g (1 Rezept/e)

Eier , davon (1 Rezept/e)

Eier, geschlagen, davon 2 zum Bestreichen (1 Rezept/e)

2 EIER ganz (1 Rezept/e)

Eier (Gew.-Kl.3) (1 Rezept/e)

Eier getrennt (1 Rezept/e)

Eier (mittelgross, getrennt) (1 Rezept/e)

(- 6) Eier (1 Rezept/e)

Eier-hart gekocht (1 Rezept/e)

3 Eier- getrennt (1 Rezept/e)

bis 2 Eier (1 Rezept/e)

(bis 3) Eier (1 Rezept/e)

5 Eier (Größe M) (1 Rezept/e)

4 rohe Eier (1 Rezept/e)

Eier, gekocht u. gefärbt (1 Rezept/e)

Eier, aus freilaufende Hühnerhaltung (1 Rezept/e)

1-2 Eier (1 Rezept/e)

Eier, wachsweich (1 Rezept/e)

4 Eier getrennt (1 Rezept/e)

Eier (geschlagen) (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier, kleingehackt (1 Rezept/e)

Eier (Gr. M) (1 Rezept/e)

Eier, Gew.-Kl.2 (1 Rezept/e)

3 Eier (1 Rezept/e)

Eier, Gew.klasse 3 (1 Rezept/e)

Eier, hartgekochte eventuell (1 Rezept/e)

- 5 Eier (1 Rezept/e)

2 Eier, ( M ) (1 Rezept/e)

Eier (Gew.-Kl. 2), getrennt (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier (wer's mag) (1 Rezept/e)

Eier hart gekocht (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier 4 El Mayonnaise (1 Rezept/e)

Eier, für den Teig (1 Rezept/e)

- 3 Eier (1 Rezept/e)

Eier (Hartgekocht) (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier (evtl. mehr) (1 Rezept/e)

kalte Butter,in Stücken 2 Eier (1 Rezept/e)

Eier (je nach Personenanzahl) (1 Rezept/e)

4 Eier 8 Minuten gekocht (1 Rezept/e)

Buttergebaeck-Eier (1 Rezept/e)

Tas. Eier (1 Rezept/e)

Grö3ere Eier (1 Rezept/e)

6 eier,getrennt (1 Rezept/e)

Eier, evtl. die Hälfte mehr (1 Rezept/e)

Eier Gekocht (1 Rezept/e)

Eier (Gew. Kl. 4) (1 Rezept/e)

große ganz frische Eier (1 Rezept/e)

Eier (evt auch 5) (1 Rezept/e)

Eier Kl L (1 Rezept/e)

2 kleine verquirlte Eier (1 Rezept/e)

2 Eier (1 Rezept/e)

(-3) Eier (1 Rezept/e)

Eier (getrennt) (1 Rezept/e)

Eier, verquilt (1 Rezept/e)

Eier, gekocht (in Würfel) (1 Rezept/e)

Eier,(leicht schlagen) (1 Rezept/e)

Eier, evt 3 (1 Rezept/e)

Eier - 4 Punkte (1 Rezept/e)

Eier (oder mehr, (1 Rezept/e)

-8 gekochte Eier (1 Rezept/e)

8 bis 9 Eier (1 Rezept/e)

Butter 8 Eier (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier, geschält und halbiert (1 Rezept/e)

2 eier,2eigelb (1 Rezept/e)

Eier (a 70 g) (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier (ohne Schale !) (1 Rezept/e)

Eier zum Bepinseln (1 Rezept/e)

Eier (ganz frische!) Größe L (1 Rezept/e)

Eier 12 Aprikosen (Marillen) (1 Rezept/e)

Eier (1) (1 Rezept/e)

Eier Gr, M (1 Rezept/e)

3 Eier, 2 EL Schmand (1 Rezept/e)

Eier, von freilaufenden (1 Rezept/e)

Eier, eventuell die - doppelte Menge (1 Rezept/e)

hart gekochte Eier, gehackt (1 Rezept/e)

3 Eier, 1 Pck. Vanillezucker (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

Eier, M, Güteklasse A (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht, geschält - und geachtelt (1 Rezept/e)

Eier- hart kochen und pellen (1 Rezept/e)

2 Eier oder (1 Rezept/e)

Eier, bei Bedarf auch mehr (1 Rezept/e)

Eier (Raumtemperatur), (1 Rezept/e)

2 Eier Kl.3 (1 Rezept/e)

3 hartgekochte eier (1 Rezept/e)

ausgeblasene Eier (1 Rezept/e)

große Eier (L) (1 Rezept/e)

Eier ,Gewichtsklasse 4 (1 Rezept/e)

mittlere Eier (1 Rezept/e)

Eier (Belag) (1 Rezept/e)

Eier, evtl. auch 4 (1 Rezept/e)

frische Eier, Gr. M (1 Rezept/e)

Eier, roh (1 Rezept/e)

Eier 6P. (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht, in Kochschinken gewickelt (1 Rezept/e)

Eier, von freilaufenden Hühnern (1 Rezept/e)

geschlagene Eier (1 Rezept/e)

4 Eier, Gr. M (1 Rezept/e)

Eier, davon das Eiweiß (1 Rezept/e)

-10 hartgekochte Eier (1 Rezept/e)

Eier (zum Panieren) (1 Rezept/e)

-12 Eier (1 Rezept/e)

große Eier, leicht verquirlt (1 Rezept/e)

Eier mit der Schale wiegen (1 Rezept/e)

Eier (Gew.-Klasse 2) (1 Rezept/e)

4 Eier Größe M (1 Rezept/e)

Eier, evtl. mehr (je nach (1 Rezept/e)

Eier, je nach Grösse auch mehr (1 Rezept/e)

Eier (6) (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

Eier bzw. Eiweiß (1 Rezept/e)

3 eier,verquirlt (1 Rezept/e)

frische Eier ein paar Kerbel - o. Petersilienblättchen (1 Rezept/e)

Eier (für Boden) (1 Rezept/e)

Eiweiß (Eier Größe L) (1 Rezept/e)

2 hartgekochte Eier (1 Rezept/e)

Eier, a 60 g (1 Rezept/e)

Für die geb.Eier (1 Rezept/e)

Eier (1 Rezept/e)

Eier, Hartgekocht und gewürfelt (1 Rezept/e)

2 Eier (1 Rezept/e)

Eier, 6 bis 8 (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht und geviertelt (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier (1 Rezept/e)

Eier, weichgekocht (1 Rezept/e)

bis 3 Eier (1 Rezept/e)

-6 Eier (Also 5) (1 Rezept/e)

hartgekochte Eier ( Veganer weglassen) 1 Hand voll Mais (1 Rezept/e)

Hefe oder 4 Eier (1 Rezept/e)

verquirlte Eier (1 Rezept/e)

kalte Eier (1 Rezept/e)

Eier, evtl. 1/3 mehr (je nach Größe) (1 Rezept/e)

Speck, feingewürfelt 3 hartgekochte Eier, feingehackt (1 Rezept/e)

- 4 Eier (1 Rezept/e)

2 EIER (1 Rezept/e)

Eier, hartgekocht und -gehackt (1 Rezept/e)

Eier (Kl. 2) (1 Rezept/e)

Eiweiße Eier Größe M (1 Rezept/e)

frische Eier, ca. 8 min. gekocht (1 Rezept/e)

Pfund Butter 7 Eier (1 Rezept/e)

Eier, je nach Größe (1 Rezept/e)

St hartgekochte Eier (1 Rezept/e)

große Eier (1 Rezept/e)

3 mittlere eier (1 Rezept/e)

Eier, event. die Haelfte (1 Rezept/e)

Eier `getrennt` (1 Rezept/e)

2 Eier (1 Rezept/e)

Eier (Größe: M) (1 Rezept/e)

gekochte eier (1 Rezept/e)

Hartgekochte Eier, geschält und der Länge nach halbiert (1 Rezept/e)

-5 gekochte Eier (1 Rezept/e)

Eiweiss, ca. 7 Eier Kl. 3 (1 Rezept/e)

Eier + 1 Eiweiß (1 Rezept/e)

Eier zum Bestreichen (1 Rezept/e)

4 Grose oder 5 kleine Eier (1 Rezept/e)

Diese Zuordnung kann von Editoren und Küchenengeln bearbeitet werden.

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