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Was ist Cognac ?

Cognac (seltener dt. Kognak, dann aber nicht als Herkunftsbezeichnung) sprich: "Konjak" ist ein nach der französischen Stadt Cognac und dem umliegenden Weinbaugebiet benannter Brandy (Weinbrand) aus Weißweinen. Als geschützte Herkunftsbezeichnung ist der Name heute für das dort hergestellte Erzeugnis reserviert.

Davon abgeleitet hatte sich im Deutschen der Ausdruck Kognak als allgemeinsprachliche Bezeichnung für Weinbrand eingebürgert. Als Warenbezeichnung darf Kognak (oder Cognac) seit 1920 (Versailler Vertrag) in Deutschland nicht mehr verwendet werden, weil nur Weinbrand aus dem gleichnamigen französischen Erzeugungsgebiet so benannt werden darf.

Auch in vielen anderen Sprachen leitet sich die allgemeinsprachliche Bezeichnung für Weinbrand und teilweise auch für andere Spirituosen von Cognac ab, so in der georgischen Sprache, in der Kognak soviel wie Schnaps bedeutet, und im Swahili ("Konyagi").


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Cognac ist folgenden Zutaten zugeordnet:

Cognac (346 Rezept/e)

Cognac oder Weinbrand (21 Rezept/e)

Weinbrand oder Cognac (7 Rezept/e)

cl Cognac (7 Rezept/e)

Schnapsglas Cognac (5 Rezept/e)

Cognac, oder Weinbrand (4 Rezept/e)

Cognac oder Rum (3 Rezept/e)

Gläschen Cognac (3 Rezept/e)

Cognac (3 Rezept/e)

2 EL Cognac (2 Rezept/e)

Gläschen Weinbrand oder Cognac (2 cl) (2 Rezept/e)

Cognac/Brandy (2 Rezept/e)

Cognac, sehr guter, z.B. Fine de Bourgogne (2 Rezept/e)

Cognac zum Flambieren (2 Rezept/e)

1 EL Cognac (2 Rezept/e)

Glas Cognac (2 Rezept/e)

Likörglas Cognac (2 Rezept/e)

Armagnac, Cognac oder Weinbrand (1 Rezept/e)

Glas Weißwein oder Cognac (1 Rezept/e)

Cognac oder Whisky (1 Rezept/e)

2cl Cognac (1 Rezept/e)

Wiskey oder Cognac o.ä. (1 Rezept/e)

Cognac oder Kirschwasser (1 Rezept/e)

Madeira, o. Cognac (1 Rezept/e)

Kaffeelikör oder Cognac (1 Rezept/e)

2 cl Cognac (1 Rezept/e)

etwas Rotwein oder Cognac (1 Rezept/e)

halben Schluck Cognac (1 Rezept/e)

Whisky (oder Cognac) (1 Rezept/e)

trockener Sherry oder Cognac (1 Rezept/e)

Cognac, weich (russischer o. spanischer) (1 Rezept/e)

Cognac, oder Kirschwasser (1 Rezept/e)

Cognac (Weinbrand) (1 Rezept/e)

Tasse Cognac (1 Rezept/e)

wenig Cognac (1 Rezept/e)

ml Cognac (1 Rezept/e)

milden Cognac oder Weinbrand (1 Rezept/e)

Likörgläser Cognac (1 Rezept/e)

Cognac (geht auch Grappa) (1 Rezept/e)

Guter Cognac (1 Rezept/e)

etwas Scotch, Cognac oder Weißwein (1 Rezept/e)

4 EL Marc de Bourgogne oder Cognac (1 Rezept/e)

Kirschwasser oder Cognac, erwärmt (1 Rezept/e)

Cognac oder Rotwein, je nach Geschmack (1 Rezept/e)

oder etwas Cognac (1 Rezept/e)

Steinlose Backpflaumen, in - wenig Cognac eingeweicht (1 Rezept/e)

spanischer Cognac (1 Rezept/e)

Cognac oder Cointreau, nach Belieben (1 Rezept/e)

4 cl Cognac (1 Rezept/e)

1 El Cognac (1 Rezept/e)

cl Madeira oder Cognac (1 Rezept/e)

Rum oder Cognac (1 Rezept/e)

Weinbrand, oder 1 l Cognac (1 Rezept/e)

Cognac, nach Belieben (1 Rezept/e)

2 cl cognac (1 Rezept/e)

1 bis 2 Schnapsgläser Cognac (1 Rezept/e)

cl Weinbrand, Cognac o.a. (1 Rezept/e)

Cognac (1 Rezept/e)

Rosinen, in Cognac - eingeweicht (1 Rezept/e)

Pineau des Charentes (Getränk aus Cognac & Traubensaft) (1 Rezept/e)

Cognac (nach Belieben) (1 Rezept/e)

Cognac, evtl. mehr (1 Rezept/e)

Cognac, 4 cl (1 Rezept/e)

kleines Glas Amaretto oder Cognac (1 Rezept/e)

(2cl) Cognac (1 Rezept/e)

Cognac (1 Rezept/e)

Cognac, oder Rum (1 Rezept/e)

kräftiger Schuss Cognac (1 Rezept/e)

60 ml Cognac (1 Rezept/e)

Cognac(Weinbrand, oder trockener Cherry) (1 Rezept/e)

cl Cognac (1 Rezept/e)

Cognac (optional) (1 Rezept/e)

Cognac 2 Flaschen Spätlese (1 Rezept/e)

Cognac o. Weinbrand (1 Rezept/e)

halbes Glas Cognac (1 Rezept/e)

2 TL Cognac oder trockener Sherry (1 Rezept/e)

Himbeergeist oder Cognac (1 Rezept/e)

Cognac oder Weinbrand (1 Rezept/e)

nach wunsch Whisky,Gin,Cognac ,Weinbrand oder Rum (1 Rezept/e)

Flasche Cognac (0,7 l) (1 Rezept/e)

Cognac, (nach Geschmack) (1 Rezept/e)

Tas. Cognac (1 Rezept/e)

Cognac o. starker Kaffee (1 Rezept/e)

1 TL Cognac (1 Rezept/e)

Cognac oder Vieux (1 Rezept/e)

Cognac zum Aromatisieren (1 Rezept/e)

Brandy oder Cognac (1 Rezept/e)

Cognac Hine (1 Rezept/e)

p. Port. Weinbrand oder Cognac (1 Rezept/e)

Marc, oder Cognac (1 Rezept/e)

Cognac, zum Betr„ufeln (1 Rezept/e)

1,5 EL Cognac (1 Rezept/e)

100g Rosinen in Rum o.Wein o. Cognac gekocht (1 Rezept/e)

2 EL Sultaninen, kurz in Cognac eingelegt (1 Rezept/e)

in Cognac eingel. Backpflaumen (1 Rezept/e)

Gläschen Cognac (4 cl) (1 Rezept/e)

Teelöffel Rum oder Cognac (1 Rezept/e)

Prise Armagnac (Cognac) (1 Rezept/e)

Cognac, (1 Rezept/e)

Calvados oder Cognac nach Geschmack (1 Rezept/e)

Cognac-Kirschen (1 Rezept/e)

Wermut (oder auch Cognac) (1 Rezept/e)

Maraschino, oder Cognac (1 Rezept/e)

Kirschwasser oder Cognac (1 Rezept/e)

EL Cognac (1 Rezept/e)

nach Belieben (1-2 EL) Weinbrand oder Cognac (1 Rezept/e)

Weinbrand oder Cognac oder Amarettolikör (1 Rezept/e)

Calvados oder Cognac oder Apfelsaft (1 Rezept/e)

Cognac, Weinbrand oder Rum (1 Rezept/e)

Schuss Cognac (1 Rezept/e)

Spritzer Cognac (1 Rezept/e)

Cognac oder Calvados (1 Rezept/e)

Aprikosengeist, oder Cognac -evt. doppelte Menge (1 Rezept/e)

2,5 cl Cognac oder Weinbrand (1 Rezept/e)

1 dl Cognac (1 Rezept/e)

Wichtel Cognac, Wiskey o.ä. (1 Rezept/e)

Spanischer Cognac oder Branntwein (1 Rezept/e)

Grand Marnier, Cognac, Whisky, Obstler o.anders (1 Rezept/e)

Ketchup oder Tomatenmark 4 cl Cognac (1 Rezept/e)

Rosenwasser oder Cognac (1 Rezept/e)

erwärmter Cognac (1 Rezept/e)

4 EL Cognac (1 Rezept/e)

Cognac - 1 Point (1 Rezept/e)

cl Cognac oder guten Weinbrand (1 Rezept/e)

Vecchia Romagna (oder anderen Brandy oder Cognac) (1 Rezept/e)

Becher Creme fraiche (150 g) 3 El. Cognac (1 Rezept/e)

Metaxa oder Cognac (1 Rezept/e)

Ketchup und Cognac (1 Rezept/e)

3 EL Cognac (1 Rezept/e)

Metaxa / Cognac (1 Rezept/e)

cl Cognac oder Whisky (1 Rezept/e)

etwas Cognac (1 Rezept/e)


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